论文关键词:休闲娱乐渔业旅游 概念 类型 意义 论文概要:休闲娱乐渔业旅游在我国始自上世纪九十年代。本文从旅游业角度,第一次对休闲娱乐渔业旅游概念类型以及发展休闲娱乐渔业旅游的意义展开探究。 休闲娱乐渔业源于20世纪60年代拉丁美洲的加勒比海沿岸,兴盛于20世纪90年代欧美亚太地区。
国际上,休闲娱乐渔业已渐渐沦为现代渔业的支柱性产业。我国邻接日本,在上世纪70年代就明确提出了“面向海洋,多面利用”发展休闲娱乐渔业战略。东南亚诸国,如菲律宾马来西亚泰国等较早于把休闲娱乐渔业与旅游业有机融合,构成了形式多样广纳客源的泛舟钓业。中国的休闲娱乐渔业始自上世纪90年代初,广东福建和浙江省先行。
现阶段,休闲娱乐渔业旅游在国内蓬勃发展。国内学者对于休闲娱乐渔业的研究,也始自上世纪90年代初,研究者多为渔业经济专家。
而对休闲娱乐渔业从旅游业角度也即对于休闲娱乐渔业旅游的研究者很少。本文第一次就休闲娱乐渔业旅游概念类型以及发展休闲娱乐渔业旅游的意义展开探究。 一休闲娱乐渔业旅游概念的界定 休闲娱乐渔业旅游,包括的概念有三个,休闲娱乐渔业旅游。其人组,可以是休闲娱乐渔业,也可以是渔业旅游,或者休闲娱乐渔业旅游。
休闲娱乐是指免遭工作家庭社会的责任之外,个人实在自己的意愿所专门从事的活动,目的是为了取得肿胀娱乐或不断扩大科学知识增进社会参予实践中创造力。关于休闲娱乐渔业的概念,国内外许多学者都有所牵涉到。最先对休闲娱乐渔业展开定义的是台湾知名经济学家江荣吉教授,指出:休闲娱乐渔业就是利用渔村设备渔村空间渔业生产的场地渔法渔具渔业产品渔业经营活动渔业自然环境及渔村人文资源,经过规划设计,以充分发挥渔业于渔村休闲娱乐旅游功能,促进国人对渔村与渔业之体验,提高旅游品质,并提升渔民收益,增进渔村发展。
洪惠馨先生在《大力发展休闲娱乐渔业扩展渔业发展空间》一文中定义:休闲娱乐渔业,是利用海洋和淡水渔业资源陆上渔村村舍渔业公共设施渔业生产器具渔产品,融合当地的生产环境和人文环境而规划设计涉及活动和休闲娱乐空间,获取给民众体验渔业活动并超过休闲娱乐娱乐功能的一种产业。研究休闲娱乐渔业的林法玲专家指出:休闲娱乐渔业是以资源为相结合,从市场需求实际抵达,通过渔业和旅游资源的优化配备,将休闲娱乐娱乐餐饮等行业与渔业融合为一体,构建第一产业与第三产业的融合,提升渔业的社会生态和经济效益,构建资源研发和环境保护协调发展的一种新型的渔业。
国内多数专家指出,休闲娱乐渔业是一种集渔业旅游休闲娱乐为一体的新兴产业,它不同于普通的渔业,因为它具备还包括旅游休闲娱乐娱乐业的性质;也不同于以生产为主要目的的第一产业,而归属于以服务细胞分裂为特性的第三产业。国内也有专家定义:休闲娱乐渔业是在资源研发和环境护协调发展的前提下,以市场为导向,以效益为中心,将休闲娱乐娱乐餐饮等活动与渔业有机融合,构建渔业资源和旅游资源优化组合的一种新兴产业。上述专家对休闲娱乐渔业概念的阐释虽各有注重,传达形式各异,但其共识点有三:一是休闲娱乐渔业要利用渔业资源;二是休闲娱乐渔业是将传统渔业与第三产业结合的新型渔业方式;三是休闲娱乐渔业是一种新兴的产业。 休闲娱乐渔业相对于传统的渔业而言,两者具备本质的区别。
从专门从事的目的看,传统的渔业生产方式是渔民为了存活而展开的捕鱼不道德。其生产目的是为了取得捕鱼量,销售后取得渔业经济收益,从而保持生计。
提供渔业经济收益是传统渔业生产的唯一目的。而休闲娱乐渔业是为了活化渔业资源,更有渔业专门从事人员以外的人,也即旅游者的参予。
目的为前来观光休闲娱乐的客人即旅游者建构和获取体验渔民捕捞生产方式的机会,通过旅游者对渔民生产生活方式的亲身体验,取得身心的休闲娱乐与放开,体验另一种生活情趣,从而非常丰富人生的学养,减少人生经验。也就是说,渔民是通过旅游者休闲娱乐的获得,来取得适当的经济收益的。渔民专门从事休闲娱乐渔业作业的主要目的是取得渔业经济收益,但这不是唯一的目的,休闲娱乐渔业的目的具备双重性,也即建构渔业收益和为旅游者建构休闲娱乐体验。除此,休闲娱乐渔业其活动的主体活动的时间活动的空间范围以及活动形式等也与传统的渔业有所不同。
休闲娱乐渔业更加侧重活动主体的参与性,反映出有活动时间的短暂性以及活动形式的多样化。 根据休闲娱乐渔业的这些特征,融合旅游业特点,指出可将休闲娱乐渔业旅游概念阐释为:休闲娱乐渔业旅游是以现有各种渔业资源为相结合,以市场需求为导向,以休闲娱乐为表现形式,将旅游活动与现代渔业生产活动融合为一体的一种新型的体验型的旅游产品。
而对于渔业旅游,目前旅游业专家涉略的还不多,尚能没对渔业旅游展开定义。笔者指出,休闲娱乐渔业是个人或团体专门从事经营的一种关于渔业方面的旅游产品,是渔业旅游的一个组成部分,渔业旅游即是由一种以上休闲娱乐渔业旅游产品包含的多种休闲娱乐渔业旅游产品的人组,是休闲娱乐渔业旅游产品的装配,一般来说也所指关于休闲娱乐渔业旅游的线路或者游程。 二休闲娱乐渔业旅游类型 对于休闲娱乐渔业,台湾专家将其分为五种形态:一是运动形态,主要指以钓鱼居多的体育运动。二是体验形态,让游客直接参与渔业生产活动,如收集贝壳等。
三是食鱼形态,展现出为旅游出售,享用海鲜等方式。四是游览形态,指游玩,观看渔业劳作的观光形式。五是教育文化形态,主要是水族馆渔业博览会及各种展览会等,具有一定的教育性和科普性。
根据以上五种分类,国内一些休闲娱乐渔业研究专家将现代休闲娱乐渔业分类为:生产经营型,指一些渔场以渔业生产居多,以钓鱼辅的生产经营方式。休闲娱乐钓鱼型,指一些专业钓鱼园和设施较完善的钓鱼场以积极开展钓鱼居多,集游乐健美餐饮为一体的休闲娱乐渔业。
观光疗养型,指一些公园山区及沿海地区融合周围旅游景点,综合开发水资源,“寄居水边玩游戏水面食水鲜”,既有钓鱼餐饮,又能观景休闲度假避暑胜地。展出教育型,指一些水族馆以展出海洋鱼类居多,集科普教育观看娱乐为一体的现代博览馆。 除此,对于休闲娱乐渔业分类还有多种。
2004年12月,在浙江省休闲娱乐渔业之乡舟山市举办的休闲娱乐渔业研讨会上,与会代表对休闲娱乐渔业类型展开了多种区分,较为有代表性的是:一是将休闲娱乐渔业区分为休闲娱乐养殖钓鱼型涉渔运动观光型旅游综合设施型;二是分成海陆养殖钓鱼型渔业生产体验型领略渔村风俗型海岛观光游览型和休闲娱乐综合设施型。三是分成体验型享用型观看型和综合型。四是分成以海钓居多,集休闲娱乐娱乐于一体的运动型,以旅游居多,集休闲娱乐观看于一体的游览型,以享用海鲜居多,集休闲娱乐购物于一体的享用型。五是分成休闲娱乐钓鱼型生态观光型生活体验型和综合设施型。
而对于旅游产品的区分,依据区分标准有所不同,其类型也呈现出多样化。根据旅游目的标准,可分成观光休闲度假探亲宗教修学以及参与性专题旅游产品。笔者指出:渔业作为旅游活动,应当根据旅游者参予方式参予程度旅游目的的有所不同来展开类别区分。
类别的数量可以因地制宜,以浙江舟山为例可分成四类:一是单纯性观光型休闲娱乐渔业旅游,也即全然让旅游者乘上渔船,绕行岛屿或者附近海(湖)域,喜爱和领略海岛风光,或岸上观赏喜爱观光海(湖)景,同时感觉渔民捕捞的经历。如舟山市普陀区朱家尖乌石塘嵊泗县菜园镇的休闲娱乐渔业旅游乃是。二是参予型休闲娱乐渔业旅游,即旅游者或是乘上渔船参予捕捞或是在圈定的深水网箱内凭杠钓鱼或是在小岛(湖)边上钓鱼,也可在海边赶海。
使旅游者充份体验到参予的体验。如舟山市定海区的半岛娱乐园普陀区蚂蚁岛的渔家乐项目岱山县秀山岛的休闲娱乐渔业旅游项目以及嵊泗县的田岙村渔家乐项目等皆是。三是娱乐型休闲娱乐渔业旅游。
也就是说,旅游者既参予休闲娱乐渔业旅游活动,又可以休闲娱乐娱乐。如舟山市嵊泗县坐落于中心渔港的“海上人家”旅游项目即是。
旅游者既可以乘船捕捞,又可以品尝令人瞩目的劳动成果,同时还可以一旁喜爱音乐或高歌一曲,超过充份的休闲娱乐效果。四是科普教育型休闲娱乐渔业旅游,也即以教育为目的休闲娱乐渔业旅游,还包括各种渔业博物馆海底隧道水族馆等休闲娱乐渔业旅游产品[1]。
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